La qualité des nos framboises est de première importance et le trait de caractère de l’eau de vie provient des variétés de fruits que nous sélectionnons. L’un des secrets réside dans la macération et le choix de l’alcool qui sera utilisé pour faire macérer les framboises d’une rigoureuse fraîcheur. Cette macération est périodiquement observée et homogénéisée jusqu’au moment propice à la distillation. Une macération trop longue ou au contraire trop courte est préjudiciable à la qualité recherchée. Puis, la distillation intervient à l’aide d’alambics en cuivre rouge.
Eau de vie Framboise BRANA
68,00 €Prix
TVA Incluse
📍Région : SUD OUEST PAYS BASQUE
% Taux d’Alcool : 45